ヒアルロン酸とは牛の眼球から発見されたものと元々鶏肉、豚肉といった食品の中に含まれているものとあるようです。牛の眼球から発見されたヒアルロン酸は美容以外にも多く眼科、外科など医療分野で多く使われています。鶏のトサカには鶏肉、豚肉に含まれるヒアルロン酸よりももっと多くのヒアルロン酸が含まれていることで知られています。しかし鶏のトサカを昔の貴族のように食べるなどなかなかできません。またヒアルロン酸が多く含まれているからといって単に食べるだけでは分子量の大きなヒアルロン酸の効果をすべて吸収しきれないという結果もあるようです。そこで開発されたのが低分子ヒアルロン酸です。低分子ヒアルロン酸とは元々のヒアルロン酸の分子量を小さくする事で、食べたり化粧品に配合し吸収率を格段に引き上げる事ができるようになりました。
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自然由来のヒアルロン酸
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